Economia Cafetera

Respuesta correcta: D) El café.

• A) La quinua andina.La quinua es importante en otros países andinos, no tanto en Colombia.
• B) El cacao africano.El cacao se cultiva, pero el café tiene mayor peso histórico en la economía nacional.
• C) La soya asiática.La soya no es un cultivo central de la economía colombiana.
• D) El café.El café ha sido uno de los productos más importantes de la economía colombiana durante décadas.

Respuesta correcta: B) Porque combina altitud, clima templado y suelos volcánicos favorables para el cultivo del café.

• A) Porque es una región desértica sin agua.El eje cafetero no es desértico; tiene abundantes fuentes de agua y tierras fértiles.
• B) Porque combina altitud, clima templado y suelos volcánicos favorables para el cultivo del café.Las condiciones geográficas del eje cafetero son ideales para el café de montaña.
• C) Porque está ubicada en la costa Caribe.El eje cafetero se ubica en el centro occidente del país, no en la costa Caribe.
• D) Porque allí no se cultiva ningún otro producto agrícola.Aunque el café es el producto más famoso, también se cultivan otros productos en la región.

Respuesta correcta: B) Cosechar solo los granos maduros, beneficiarlos bien y almacenarlos en lugares secos.

• A) Mezclar todos los granos, verdes y maduros, en el mismo costal.Mezclar granos verdes con maduros reduce la calidad final del café.
• B) Cosechar solo los granos maduros, beneficiarlos bien y almacenarlos en lugares secos.Una cosecha selectiva y un buen proceso posterior elevan la calidad del café.
• C) Almacenar el café en lugares húmedos junto a combustibles.La humedad y los olores afectan negativamente la calidad del café.
• D) Vender el café sin lavar ni secar después de recogerlo.Vender sin proceso de beneficio afecta el sabor y la calidad del producto.

Respuesta correcta: D) Cultivar y cuidar las plantas de café para producir cerezas de buena calidad.

• A) Tostar y empacar el café en tiendas internacionales.La tostión y empaque los realizan otros actores, no los caficultores.
• B) Transportar el café en grandes barcos por el mundo.El transporte internacional lo hacen exportadores y navieras, no caficultores.
• C) Crear leyes internacionales sobre el café.Las leyes internacionales las acuerdan los países en organizaciones internacionales.
• D) Cultivar y cuidar las plantas de café para producir cerezas de buena calidad.Los caficultores son la base de la cadena al cultivar el café en sus fincas.

Respuesta correcta: A) Obtienen mejores precios, acceso a créditos y apoyo técnico para mejorar su producción.

• A) Obtienen mejores precios, acceso a créditos y apoyo técnico para mejorar su producción.Las cooperativas fortalecen a los pequeños caficultores al unir fuerzas.
• B) Pierden autonomía y deben abandonar sus fincas.Las cooperativas, por el contrario, ayudan a mantener a los productores en sus fincas.
• C) Solo producen para el consumo familiar sin vender a nadie.Las cooperativas buscan mejorar la venta, no reducir la producción comercial.
• D) Deben regalar toda su cosecha al gobierno.Los caficultores conservan la propiedad de su cosecha dentro de la cooperativa.

Respuesta correcta: C) El caficultor solo depende de intermediarios y recibe menos; el cooperativista obtiene mejores condiciones.

• A) Ambos caficultores reciben exactamente el mismo ingreso por su cosecha.Los ingresos varían según la estrategia de venta.
• B) Solo los caficultores individuales pueden exportar su café.Las cooperativas también exportan y a veces mejor que los productores aislados.
• C) El caficultor solo depende de intermediarios y recibe menos; el cooperativista obtiene mejores condiciones.La asociatividad mejora la negociación y el ingreso del productor.
• D) La cooperativa no influye en el precio final del café.La cooperativa sí influye al negociar volumen y calidad.

Respuesta correcta: D) Disminución de cosechas, mayor presencia de plagas y reducción de la calidad del grano.

• A) Aumento automático de los ingresos por mejor precio internacional.Aunque puede haber fluctuaciones, el cambio climático no garantiza más ingresos.
• B) Desaparición total e inmediata de las fincas cafeteras.El cambio climático no produce desaparición inmediata, pero sí genera riesgos serios.
• C) Ninguna consecuencia para los caficultores colombianos.El cambio climático sí afecta a los caficultores y al medio ambiente.
• D) Disminución de cosechas, mayor presencia de plagas y reducción de la calidad del grano.El cambio climático impacta la producción y la calidad del café de montaña.

Respuesta correcta: C) Porque el café es parte de la identidad nacional, genera empleo rural y dinamiza las regiones productoras.

• A) Porque solo beneficia a las grandes multinacionales extranjeras.Los caficultores colombianos se benefician directamente del apoyo al sector.
• B) Porque los caficultores no aportan nada a la economía nacional.Los caficultores son un pilar fundamental de la economía rural.
• C) Porque el café es parte de la identidad nacional, genera empleo rural y dinamiza las regiones productoras.Apoyar al caficultor protege la economía, la cultura y el campo colombiano.
• D) Porque el café colombiano ya no se cultiva en ninguna región.El café sigue siendo cultivado en muchas regiones de Colombia.